Recetas tradicionales

Estofado de cordero con patatas nuevas

Estofado de cordero con patatas nuevas

La comida no es una gran filosofía pero tiene un gran sabor: D. Tan simple de preparar y con pocos ingredientes de calidad. Y a aquellos que se vuelven locos cuando usan manteca de cerdo, les pediría que estudien que una cucharada de manteca de cerdo fresca en los alimentos aporta más beneficios que unos pocos aceites.


Estofado de cordero con patatas

Primero lavamos muy bien la carne y la cortamos en trozos más pequeños (también ponemos los huesos porque saben bien). Limpiamos y picamos finamente la cebolla (yo tengo una obsesión con que la cebolla sea picada finamente, mi suegra hace guiso con cebolla en rodajas, si veo trozos de cebolla no toco esa comida :))) .

En una cacerola más grande (o tetera si la tienes) calienta el aceite y pone a sofreír la cebolla.

Después de que la cebolla se haya ablandado un poco, agregue el pimentón y mezcle.

Agrega los trozos de carne y mezcla bien.

Sazone con sal y pimienta y ponga agua tibia sobre la carne con aproximadamente 2 dedos y cocine a fuego lento tapado a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, dependiendo de qué tan tierna esté la carne (el agua disminuirá)

Mientras tanto, limpiamos y cortamos las patatas en rodajas más grandes, porque al hervir se trituran y forman la salsa sobre la carne, no pongo harina en este guiso.

Cuando la carne esté casi cocida, agregue las papas, agregue un poco más de sal y déjela cocer tapada a fuego lento durante unos 35 minutos.

Cuando las patatas estén blandas y ligeramente trituradas (puedes triturarlas con un tenedor para ayudar a formar la salsa), el guiso está listo, sazonado y servido con encurtidos. ¡Buen provecho!


Estofado de patatas

Estofado de patatas recetas: como cocinar estofado de patatas y las recetas más sabrosas de estofado de patatas con patatas, estofado de pulmón, estofado de pato, estofado de cerdo, estofado de setas, estofado de conejo, estofado de pollo, estofado de ayuno, estofado de ghebe, estofado de setas de Transilvania.

Guiso de patatas en ayunas

Recetas de ayuno, Comidas 1,5 kg de patatas 1 cebolla grande 2 tomates kumato - también puede agregar tomates normales si no tiene 100 ml de jugo de tomate 1 cucharadita de pimentón 5 dientes de ajo 50 ml de aceite de oliva 1 polvo de estragón 3 ramitas de tomillo - si no tienes, puedes poner.

Guiso de patatas con ensalada de remolacha cocida

Recetas de ayuno, Platos de guiso que necesitamos: - 1 kg de patatas de harina - 1 cebolla grande - 1/2 cucharadita de pimienta - 1 cucharadita de srae - 3 cucharadas de aceite de oliva - unas ramitas de perejil para la ensalada de remolacha que necesitamos: - 2 remolachas - una cucharada de aceite - jugo.

Guiso de patatas con cuello de cerdo ahumado

Platos de carne 500 g de cuello de cerdo ahumado un pimiento blanco un pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 cebollas sal pimentón pimiento mejorana tomillo hojas de perejil 3 cucharadas de aceite una cucharada de harina 2 tazas de agua una cucharada de vegeta 5-6 patatas un vaso de vino blanco

Estofado De Patatas Con Carne

Los platos de carne se pueden utilizar cerdo, costillas, tocino, tocino, salchichas frescas o ahumadas, aves. Usé muslos de pollo para este guiso. 1/2 kg de patatas 2 cebollas 3-4 tomates zumo de tomate o pasta de tomate 2 piezas de pimiento morrón.

Guiso de patatas con escalera ahumada

Platos de carne ahumada 2 cebollas zanahorias jugo de tomate patatas patatas hojas de perejil aceite suave

Guiso de patatas con escalera ahumada

Platos de carne 1 kg de escalera ahumada 2 cebollas medianas verduras (zanahoria, pimiento, apio, raíz de chirivía, raíz de chirivía) - Usé de las que he congelado el otoño pasado 300 ml de jugo de tomate 600-700 g de papas sal perejil picado

Estofado de patatas con costillas de cerdo marinadas

Platos de carne o trozo de costilla de cerdo o cebolla blanca grande o 4 dientes de ajo o 2 tomates maduros o patatas recién peladas un tomillo de romero y perejil verde un pimentón sal pimienta y una cucharadita de aceite de comino molido un aceite de oliva una cucharada de vinagre.

Estofado de patatas

Platos de carne patatas zanahorias pimientos cebolla morada sal pimienta agua agua salchicha apio

Estofado de patatas con carne

Platos de carne 4-5 piezas de costillas ahumadas (usé escalera ahumada), 2-3 cebollas, zanahorias, rosquillas molidas del frasco, el secreto del sabor, pimienta, un poco de curry 4 papas más grandes 2 huevos, perejil, tomillo, albahaca , si sm ^ ant ^ ana.

Guiso de patatas con salchichas

Platos de carne 4-5 papas en cubitos 2-3 salchichas en rodajas 1 zanahoria rallada 2 cebollas finamente picadas 1 pimiento rojo picado sal pimienta

Estofado De Patatas Con Chozas

Platos de carne 1 cebolla 800 g de patatas rojas 1 pimiento verde 1 tomate grande 1 taza de aceite 2 cucharaditas de pimentón 1 cucharadita de sal vegetal pimienta 1 ramita de apio deja una pierna. perejil verde 1 cucharadita de harina para enderezar unas hebras de cabanos.

Estofado De Patatas Con Chorizo ​​Ahumado

Platos de carne - salchicha ahumada en rodajas - cebolla picada - tomates finamente picados - patatas cortadas en cubitos - hojas de perejil verde - pimienta sal

Estofado de patatas con zanahorias y albóndigas

Platos de carne, Platos de carne y verduras para albóndigas 500 gr de ternera perejil verde 1 cebolla amarilla seca 1/2 taza de arroz 1 sal en polvo 2-3 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo de campo para salsa 2-3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla verde 2 hilos finos ajo verde 1 canita de zanahorias tiernas.

Guiso de patatas con cerdo y tomillo

Platos de carne 700 g de carne de cerdo 1200 kg de patatas 1-2 cebollas adecuadas 1 cucharada de tomillo seco 5-6 cucharadas de aceite 250 ml de zumo de tomate fresco sal pimienta pimentón

Estofado de patatas con pollo

Platos de carne 5 muslos 4 cebollas 2 zanahorias 10 patatas 1 enlace de eneldo 1 pimiento 5 cucharadas de aceite 2 cucharadas de caldo

Estofado de patatas

Alimentos con verduras, Recetas de ayuno - un kilogramo de patatas - 3-4 cucharadas de caldo - 2 cebollas - una zanahoria - un pimiento morrón - perejil - sal - 3 cucharadas de manjar - albahaca - orégano picado - aceite - una capa de ajo

Guiso de patatas con guisantes

Alimentos con verduras y verduras, Recetas de ayuno 1 kg de patatas 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 zanahorias 500 g de guisantes congelados 3 cucharadas de pasta de tomate eneldo tomillo pimentón pimentón ahumado sal y pimienta

Guiso de patatas (comida en ayunas)

Alimentos con verduras -1 kg de patatas -una cebolla -un pimiento rojo -3-4 dientes de ajo -4-5 cucharadas de aceite -salpimienta hojas de laurel, perejil verde

Estofado de ternera con puré de patatas

Platos de carne, Comidas con verduras y guisos para guiso: 800-1000 g de ternera 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento 3 dientes de ajo aceite sal pimienta pimentón dulce un cubo de perejil knorr perejil 2 cucharadas de harina agua para hacer puré mosto: 1000 g de patatas sal aceite leche 3 dientes de ajo

Estofado de pollo con patatas

Platos de carne 2 muslos de pollo 4-5 patatas 3-4 cebollas 2-3 pimientos 3-4 tomates aceite de laurel granos de pimienta eneldo seco

Estofado de pollo con patatas nuevas

Platos de carne 4-5 muslos de pollo 3 cebollas 1 zanahoria 2 kg de patatas nuevas 1 cucharada de caldo 1-2 pimientos aceite

Estofado de cordero con patatas

Recetas de Pascua, Platos de carne * 500-700 g de cordero tierno * 10 patatas * 3 cebollas grandes * sal * pimienta * 1 cucharadita de pimentón

Guiso con pimientos morrones

Comida, platos de papa 4 papas más grandes 3 cebollas adecuadas 3 tomates más grandes 2 pimientos rojos 3 cucharadas de aceite de perejil verde sal

Estofado De Cerdo Con Patatas

Platos de carne 800 g carne magra de cerdo 5-6 patatas rojas 1 cebolla blanca pimentón sal pimienta 1 taza de aceite (unos 50 g) un pimiento un tomate bien cocido perejil verde finamente picado 2-3 cucharadas de harina para soltar.

Estofado de ternera y setas con patatas

Platos de carne 1/2 kg de ternera 1/2 kg de champiñones 1 cebolla 1 pimiento 3 tomates aceite sal perejil pimienta guarnición de patatas: 1 kg de patatas 250 g de queso de fuelle o queso ligeramente salado 2lg de harina sal

Estofado De Cordero Con Patatas Y Romero

Platos de carne, alimentos cocidos 4 piezas de músculos de cordero 500 g de patatas aceite de oliva 3 dientes ligeramente 2 cebollas rojas 3 hilos de romero 200 g de col rizada 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico rodajas de limón

Estofado de ternera con patatas

Platos de carne, patatas, comidas 800 g de ternera 4 patatas 2 zanahorias 2 cebollas 2 tallos de apio 500 ml de agua 2 dientes de ajo sal pimienta aceite hojas de laurel 2 cucharadas de almidón 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1/2 taza de vino 250 ml de pasta de tomate

Estofado de pollo con verduras y wrap de papa nueva

Platos de carne 1 pechuga de pollo 2 zanahorias 1 pimiento amarillo 2 cebollas verdes 3 tomates perejil verde 5-6 patatas nuevas 2 cucharadas de aceite sal pimienta pimentón pimentón perejil seco

Carne guisada (estofado de ternera con patatas)

Comidas, platos de carne 1 kg de ternera 500 g de cebolla 3-4 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 500 g de patatas nuevas aceite sal

Estofado de cerdo con patatas y guisantes

Platos de carne 700 gr de pierna de cerdo deshuesada 4 patatas adecuadas 1 caja pequeña de guisantes 2 cebollas 1 zanahoria 200 gr de tomates pelados 1 cucharada de pasta de tomate 2-3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo sal pimienta 1 cucharadita de tomillo seco

Potaje de cerdo con setas y pita casera.

Platos de carne porque es primavera y los mercados están llenos de cebollas y ajetes, les presento a continuación un delicioso guiso preparado con estas maravillosas verduras llenas de vitaminas. 1,5 kg de pierna de cerdo cortada en dados 500 gr de champiñones 2 patatas 2 manojos.

Estofado de ternera al vino con patatas

Comidas, platos de carne 1 kg medio músculo de ternera, 1 cebolla, 1 kg medio patatas cortadas en cubitos, sal, pimienta, 400 ml de vino tinto, pasta de pimienta en un frasco, perejil verde, para ensalada: repollo, crema agria, aceite de oliva aceitunas, vinagre , azúcar.

Estofado de vegetales

Alimentos con verduras -1 cebollas-guisantes zanahorias verdes (yo usé verduras congeladas) -2 patatas -100 g de costillas ahumadas -1 cucharada de aceite -un poco de jugo de tomate -verduras

Guiso de cerdo y patatas abundantes

Platos de carne * 200 gramos de cerdo * 1 zanahoria * 1/2 pimiento rojo * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 7-8 papas * rantas (2 cucharadas de harina mezcla con 4 cucharadas de agua fría una sal en polvo y 2 cucharadas de caldo) * 50 ml de aceite de oliva * perejil * 2 hojas de laurel.

Estofado de lechones

Platos de carne 0,300 g de carne de cerdo 3 cebollas 2 pimientos picantes 4 tomates 3 patatas nuevas 3 hebras de eneldo 5-6 granos nuez moscada enibahar 1 hoja de laurel 1 cucharadita de azúcar sal, 0,100 ml de aceite

Estofado de cerdo con macarrones

Platos de carne -500 gr de cerdo (para el guiso lo compré en la tienda) -Pasta de tomate -2 cebollas -1 zanahoria -1 pimiento rojo - medio cubo de pollo -sal -piper -2 dientes de ajo - macarrones -1 cucharadita pimentón -1 cucharada de harina

Estofado de ternera

Platos de carne 1 kg de carne magra vital 2-3 cebollas rojas 4-5 patatas 1 cucharada de pasta de tomate 2 pimientos encontrar sal y pimienta al gusto 1 enlace de eneldo fresco 3-4 cucharadas de aceite

Guiso de pollo dietético

Platos de carne 1 cebolla 1 pimiento (de cualquier color) 3 patatas adecuadas sal de romero aceite 2 3 hojas de laurel 1 manojo de eneldo 5 tomates pelados adecuados o caldo de pollo (alitas / martillos).

Shepherd's Pie, una preparación clásica inglesa, con cordero y patatas

Platos de carne, estofado 450 g de papas, cortadas en cubos 1/4 taza de leche desnatada 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 450 g de cordero picado 1 cebolla, finamente picada 2 tazas de zanahorias, cortadas 3 cucharadas de harina 1 cucharada de orégano 400ml.

Estofado de ternera argentina

Comidas, platos de carne 1 cebolla grande, finamente picada 2 dientes de ajo machacados 1 pimiento verde cortado en cubitos 100 ml de aceite de oliva 600 g de carne en cubos 1 tomates enlatados con pulpa 2 tazas de sopa de res 3 batatas (o tomates) 2 patatas blancas 2 cucharaditas.

Tocanita polaca

Platos de carne -1 cebolla grande -3 zanahorias grandes -2 1/2 kg de patatas -300 ml de zumo de tomate -5 salchichas de cabanos -1 cucharadita del secreto del gusto -1 tubo de queso fundido con mantequilla -1 caja de 400 ml de agrio crema

Guiso de sepia

Platos con más de -500 g de sepia (troceada) -4 patatas -2 pimientos verdes -2 tomates -1 cebolla -3 hojas de laurel -sal, pimiento, colorante alimentario -100 ml de aceite de oliva. -50 ml de vino blanco de mesa.

Pizza con guiso de champiñones

Pasta y pizza 400 g de harina 1 paquete de levadura seca - 7 g 1 paquete de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 4 cucharadas de aceite 220 ml de agua tibia 300 g de guiso de champiñones 250 g de queso 4 huevos 250 g de tocino 250 g de salchicha ahumada 100 g de yogur (crema agria) 2 cebollas.

Guiso de cebolla con pasta de rosquilla en polenta

Alimentos con verduras, recetas de ayuno en periodos de ayuno en crisis de tiempo o cualquier otra crisis uno de los alimentos ahorradores es el guiso de cebolla en diferentes variantes. o que cocino este platillo con tomates y simplemente lo llamo guiso de cebolla o más.

Guiso ahumado

Comidas, Plato de carne 1 kg de patatas (pongo tanto las claras como los tomates) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 cebollas 500 gr de solomillo de cerdo ahumado 50 ml de aceite 3 cucharadas de pasta de tomate alerce verde

Guiso de cebolla y carne sin patatas

Platos de carne 6 cebollas grandes 8 muslos de pollo o cualquier otra carne depende del sabor de la pasta de tomate (caldo) vegeta o sal y pimienta, perejil, aceite de tomillo, agua.

Tocanita polaca

Comidas, platos de carne 6 patatas medianas, 3 zanahorias, 3 salchichas ahumadas (o cabanos), una cebolla, 1 l de sopa de verduras, 2 cucharadas de mantequilla, 200 g de crema agria, una caja (200 g) de queso fundido con verduras, 1 ramita de puerro , perejil picado para decorar, sal, pimienta, vegeta.

Cocido con hígado de cerdo y pulmón

Platos de carne 500 g de hígado de cerdo 400 g de pulmón de cerdo 500 g de champiñones pleurotus 4 patatas grandes 4 cebollas medianas 1 zanahoria grande 1 pimiento 1 manojo de perejil sal, caldo de pimienta

Guiso de ave con verduras

Platos de carne, Platos de verduras y verduras un pájaro (sin pecho) Tenía un pavo más joven. verduras de temporada cebollas verdes patatas algunas setas aceite o grasa verduras pimienta sal pimentón harina para salsa

Guiso ahumado

Platos de carne, Comidas con verduras y verduras 1 kg de patatas (también pongo blanco y rojo) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 cebollas 500 gr chorrito de cerdo ahumado 50 ml de aceite 3 cucharadas de pasta de tomate alerce verde

Potaje campesino con palitos caseros

Platos de carne, Comidas con verduras y verduras 500 g de cerdo 2 piezas de puerros 1 zanahoria 2 cebollas secas 5 patatas grandes 1 lata de tomates cortados en cubitos eneldo y perejil sal y pimienta al gusto 1 cucharada de caldo


Receta de bife de cordero al horno con romero y vino tinto

Ingredientes

  • dos grandes trozos de cordero
  • romero fresco o seco, pero no molido
  • 2 dientes de ajo
  • jugo de limon
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • dos copas de vino tinto.

Cómo preparar bife de cordero al horno con vino y romero

El cordero se lava, se limpia de grasa y piel, se limpia con una servilleta y se divide. En un bol mezclar el romero, el ajo, el zumo de limón, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y engrasar muy bien el cordero con la pasta resultante, que se envuelve en papel de aluminio y se guarda en la nevera durante dos horas.

Pasadas las dos horas, poner aceite de oliva en una sartén antiadherente y cuando esté bien caliente poner las lonchas de cordero y sofreír durante 4-5 minutos por cada lado. Retire la carne de la sartén, vierta lentamente el vino y déjela hervir. Una vez que ha salido el alcohol del vino, después de unos minutos de ebullición, hasta que la salsa espese un poco, se reintroducen los trozos de carne en la sartén, que se mete al horno durante 15 minutos, a fuego lento.

Se retira el filete de cordero y se sirve con puré de patatas, champiñones o pasta.


Guiso de boniatos y patatas blancas

¿Te gusta el estofado de patatas? Si es así, la próxima vez intente poner, además de las patatas normales, batatas. Obtendrás un guiso maravilloso, ¡incluso sin carne! Y si realmente quieres carne, pon carne, pero esta vez preferimos verter solo un poco de sopa de res para darle sabor. Con las cebollas, sé generoso y sofríe en aceite de oliva. ¿Estás intentando?


Guarnición de filete de cordero: las 3 mejores recetas

3. Decore con patatas

Si eres fanático de los platos clásicos, esta guarnición para bife de cordero es ideal para ti.

Ingrediente: 1,5 kg de patatas, dos cabezas de ajo, romero, tomillo, aceite, sal, pimienta.

Prepara las patatas (pélalas, pero no las cortes) y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Prepara una mezcla de tomillo, romero, ajo machacado, aceite, sal y pimienta, luego vierte sobre ellos. Coloque la bandeja en el horno durante 30-40 minutos, luego verifique si las verduras se han ablandado. Servir con bife de cordero y vino.

2. Adorne con almendras, queso feta y menta.

¿Quieres mimar tu paladar con una guarnición especial? Entonces prueba esta receta con notas griegas.

Ingrediente: 3 cuartos de almendras picadas, media taza de dátiles picados, 100 g de queso feta, dos cucharadas de hojas de menta finamente picadas, pimienta recién molida, aceite de oliva.

Mezclar todos los ingredientes en un bol, luego ponerlos sobre el bife de cordero en el horno, a 200 grados centígrados, en los últimos 6 minutos.

Para que la preparación salga divina, puedes preparar un aderezo que complementará los sabores. Solo necesitas zumo de naranja, miel, unas hojas de cilantro y un poco de aceite de oliva. Mézclalos todos y vierte unas cucharaditas en cada plato.

1. Decore con guisantes, aceitunas y cebollas.

Fácil de preparar y sabroso, esta guarnición de filete de cordero te garantizará el éxito en la fiesta de Pascua.

Ingrediente: 150 g de guisantes congelados, algunas cebollas, 20-30 aceitunas, dos dientes de ajo, 150 ml de vino seco, aceite, sal, pimienta.

Mantener el filete de cordero en el horno durante 20 minutos, luego verter sobre la carne la mitad de la cantidad de vino indicada. Deje pasar otros 20 minutos, luego agregue el vino restante, las aceitunas y las cebollas. Cubre la bandeja con papel de aluminio y deja la preparación en el horno. Mientras tanto, hierve los guisantes en un poco de agua. Cubra el recipiente con una tapa y deje que la composición hierva a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el ajo machacado, la sal y la pimienta, mezclando bien. Ponga los guisantes encima del resto del plato y déjelo en el horno un rato.

Elige tu receta favorita guarnición de filete de cordero e impresione a sus seres queridos con un plato festivo especial en sabor, aroma y apariencia.


Cordero, pimiento, pimentón, manteca de cerdo o manteca de cerdo, sal, 3-4 dientes de ajo, patatas, lechuga, cebolla.

La carne, nunca olvidada, se cuece al fuego, para quemar los pelos. El hueso se rompe con sátira en 2-3 lugares, para que la carne se pueda quemar en pedazos, cuando se fríe.

El cordero se reduce mucho cuando se fríe con el hueso, mantendrá mejor su forma. Colocar el trozo de carne en una bandeja o sartén adecuada a su tamaño para que no quede espacio libre a su alrededor (de lo contrario la salsa se quemará), espolvorear con una pizca de pimienta y una pizca de pimentón (que se unta con la mano sobre la superficie), para dorar bien, luego engrasar bien con manteca de cerdo o aceite. Coloca la bandeja en un horno bien caliente, donde se deja por unos 20 minutos, hasta que se dore un poco, luego espolvorea con un poco de sal fina y agrega 3-4 cucharadas de agua a la sartén. De vez en cuando, la carne se dora uniformemente, rociando cada vez con la salsa de la bandeja, que se llena con tanta agua como sea necesario para que no se queme. Después de que se haya dorado un poco, se tapa la carne para que quede más jugosa.

Freír en aproximadamente una hora y media. Cuando esté listo, poner 3-4 dientes de ajo en la salsa, cortar en rodajas y espolvorear bien el filete con esta salsa, para que el ajo tenga un sabor más intenso. Servir con ensalada de papa preparada con cebolla, lechuga, papas fritas, etc.


1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos y ponerlas a hervir en agua con una pizca de sal en un cazo. Debe haber suficiente agua para cubrir las papas, no más.

2. Pelar las cebollas, cortar el pescado y ponerlas a endurecer con una cucharadita de pimentón, en una sartén, en dos cucharadas de aceite. Agrega una pizca de pimienta y una pizca de tomillo seco o, si es así, agrega una ramita de tomillo verde.

3. Cuando la cebolla se haya endurecido, agregue los tomates finamente picados. Mezclar bien.

4. Cortar el pimiento en dados y agregar sobre los tomates. Deje hervir a fuego lento durante 2 minutos y deje que el jugo de los tomates.

5. Picar los dientes de ajo y la mitad del perejil verde y ponerlos en la sartén. Interferir.

6. Mientras tanto, las patatas han hervido aprox. 15 minutos. Sobre las patatas y el resto del agua, poner las verduras en la sartén, mezclar y cocinar a fuego lento durante otros 5 minutos. Sabe y combina con la sal. Apaga el fuego y sazona con el perejil restante.


Estofado de cordero de Transilvania

Estofado de cordero de Transilvania recetas: como cocinar Estofado de cordero de Transilvania y las recetas más sabrosas de estofado de hongos de Transilvania, sopa de Transilvania, sopa de campesinos de Transilvania, sopa de pollo de Transilvania, sopa de panza de Transilvania, estofado de sopa de panza de Transilvania, estofado, estofado de albóndigas, estofado de pato, estofado.

Estofado de miel

Platos de carne 700 g de costillas de cordero 2 cebollas 3 cebollas verdes 2 cucharadas de pasta de pimiento perejil verde sal pimienta aceite

Estofado de miel

Platos de carne 5-6 piezas de cordero 1 zanahoria rallada 1 cebolla picada 50 gr de crema agria 20 gr de harina sal pimienta perejil picado

Estofado de cordero con patatas

Recetas de Pascua, Platos de carne * 500-700 g de cordero tierno * 10 patatas * 3 cebollas grandes * sal * pimienta * 1 cucharadita de pimentón

Estofado De Cordero Con Patatas Y Romero

Platos de carne, alimentos cocidos 4 piezas de músculos de cordero 500 g de patatas aceite de oliva 3 dientes ligeramente 2 cebollas rojas 3 hilos de romero 200 g de col rizada 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico rodajas de limón

Filete de miel

Cordero 1 pulpa de cordero especias para cordero (mezcla comprada) 6 dientes de ajo (3 empanizados 3 al final de la cocción) aceite de palma de perejil verde.

Guiso de entrañas de cordero

Platos de carne -1 kg de entrañas de cordero (la cantidad total es de 2 kg y utilicé solo la mitad de: pulmón y bazo, hígado, riñones y corazón). -150 g de grasa de cordero (u oveja) -3-4 cebollas grandes finamente picadas -1 pimientos picados -1 pimientos picantes picados.

Miel tostada en una bandeja

Cordero 2 patas de cordero 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de tomillo seco 2 cucharaditas de ajo granulado 1 cucharadita de perejil picado 3 cucharaditas de especias para cordero 5 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 4-5 hojas de laurel

Guiso de cebolla con pasta de rosquilla en polenta

Alimentos con verduras, recetas de ayuno en periodos de ayuno en crisis de tiempo o cualquier otra crisis uno de los alimentos ahorradores es el guiso de cebolla en diferentes variantes. o que cocino este platillo con tomates y simplemente lo llamo guiso de cebolla o más.

Callos de cordero

Preparaciones de Pascua, Aperitivos Órganos de cordero Cebolla Huevos verdes Puré de cordero

Estofado de miel

Recetas de Pascua, Platos de carne 800 g de cordero (costillas) 1 cebolla seca (este otoño) 1 manojo de cebolla verde 1 manojo de perejil verde 50 ml de aceite de palma (no he usado este aceite por mucho tiempo pero estoy muy feliz, por supuesto, regular también se puede utilizar aceite) 2.

Shepherd's Pie, una preparación clásica inglesa, con cordero y patatas

Platos de carne, estofado 450 g de papas, cortadas en cubos 1/4 taza de leche desnatada 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 450 g de cordero picado 1 cebolla, finamente picada 2 tazas de zanahorias, cortadas 3 cucharadas de harina 1 cucharada de orégano 400ml.

Brochetas de miel

Comidas, platos de carne pierna de cordero ahumada costilla de cordero cordero ahumado y picante tomates cebollas aceitunas

Carne de cordero al horno

Cordero -1 pulpa de cordero -1 cucharadita de pimienta -1 cucharadita de sal -2 manojos de ajo verde -1 vaso de aceite -1 vaso de vino blanco -5-6 rebanadas de tocino tocino

Pierna de cordero con patatas nuevas al horno

Filetes, cordero pierna de cordero 1/2 vaso de aceite de oliva 1 cucharada de romero 2 dientes de ajo 1 kg de patatas nuevas 250 ml de sopa de ternera o cordero un vaso de vino tinto 2 cucharaditas de harina sal pimienta

Filete de miel

Comida, filetes un trozo de cordero, 3-4 dientes de ajo, especias para cordero y oveja, unos trozos de tocino, una copa de vino, una taza de agua taza de aceite

Estofado de cordero

Cordero, plato principal, platos de carne 1,3 kg pierna de cordero con hueso, cortada en trozos grandes 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de especias de cordero 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas grandes, en rodajas 2 dientes de ajo, trituradas 500 g de zanahorias pequeñas, ralladas 1 kg de patatas nuevas 3 cucharadas de pasta de tomate.

Guiso de cordero - la receta original

Drob, Aperitivos, Órganos de cordero de cordero (hígado, corazón, riñones, pulmones) 400 g de cebollas verdes y ajo 300 g de eneldo y perejil verde 6 huevos sal pimienta aceite vinagre

Bistec de pascua

Pollo, muslos de pollo, cordero 5 muslos de pollo 2 muslos de cordero 2 manojos de ajo verde sal, pimienta, pimentón, 3 tomates, especias para bistec de cordero comercial 1 vaso de vino blanco 2 tazas de agua 5 cucharadas de aceite

Callos de cordero

Agua: entrañas (sin riñones), aproximadamente 750 gramos de un cordero de aproximadamente 6-8 kg (listo cortado) -250 gramos de carne magra de cordero -1 cebolla grande -100 g bagel -3 huevos (crudos) -5-6 piezas verdes cebolla -sal -piper, pimienta de Jamaica, estragón, eneldo

Pastrami de cordero al horno con hogar

Recetas de Pascua, Platos de carne 1 kg de pastrami de cordero 1 vaso de vino tinto medio vaso de aceite Especias para cordero pimienta, ajo granulado sal

Cordero relleno

Orégano, Romero, Pollo medio cordero con cuello y órganos superiores de un cordero entero 300 g de hígado de ave 4 huevos 2 cebollas 5 dientes de ajo grandes 1 enlace de eneldo verde 1 enlace de perejil verde 2 enlace de cebolla verde 2 enlaces de ajo verde 200 ml de vino .

Estofado de Transilvania con champiñones y crema agria

Alimentos, Platos de hongos para 4 porciones: 1 kg de hongos - también puede usar hongos silvestres, pleurotus, etc. 1 cebolla mediana 150 ml de crema agria - Usé una crema agria espesa, muy buena 4-5 cachorros de ajo 2-3 cucharadas harina 1 manojo de eneldo.

Estofado de cordero

Cordero, platos de carne, filetes 1 kg de cordero 8 lazos de cebollas verdes 8 lazos de ajos tiernos 4 cucharadas de pasta de tomate 1 vaso de vino aceite sal pimienta 2 cucharadas de harina 2 hojas de laurel vinagre

Pilaf de miel

Plato principal, Cordero, Platos de carne 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla 400 g de carne de cordero, cortada en cubitos 1 cucharada de comino 1 cucharada de cilantro 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de cardamomo 200 g de arroz basmati en hojuelas de chile 350-400ml sopa de pollo 150 g de pasas de cilantro fresco

Callos de cordero

Huevos duros, Cordero para una gota que necesitamos: 1.5 kg de órganos cordero cordero 2 trozos de cebolla verde 1 vínculo de eneldo 1 vínculo de perejil 3 huevos crudos Huevos de codorniz cocidos 3 huevos duros 100 ml de sal pimienta aceite

Cordero relleno

Cebollas verdes, agua, medio vino de cordero 8 huevos duros 15 huevos crudos medio cordero entrañas cebollas verdes perejil verde sal pimienta pan pan de tres días 3 cucharadas de manteca de vino de la casa

Sopa de cordero con acedera

Platos de Pascua, Sopas una cabeza de cordero rabo de cordero 2 zanahorias 2 raíces de perejil una cebolla mediana 5-6 trozos de acedera o rábano picante 2 cucharadas de harina un huevo 400-500 ml de crema agria un manojo de eneldo verde un manojo de perejil verde jugo de limón al gusto

Pulpa de cordero cocida a fuego lento con hinojo y vino

Filetes, cordero, platos de carne 2,5 kg pierna de cordero 400 ml sopa de pollo 100 ml de vino blanco seco 3 bulbos de hinojo, cortados en 2 cebollas gruesas, en rodajas 2 cucharaditas de semillas de hinojo 200 ml de vino tinto

Albóndigas de cordero con menta

Cordero, Carne picada, Platos de carne 500 g de cordero picado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de guindilla 2 cucharadas de menta picada 1 cucharada de perejil sal pimienta 2 cucharadas de harina aceite para freír

Miel salteada

Alimentos, Filetes 800 g de cordero con o sin hueso 100 ml de aceite 50 g de zanahorias 50 g de raíz de apio 25 g de cebolla 20 g de ajo y pimiento al gusto

Cordero al horno

Platos de Pascua, Comidas 1 kg de cordero 400 g de patatas 200 g de cebollas 2 cucharaditas de sal de orégano, pimienta 4 lg de aceite de oliva

Callos de cordero

entrañas de cordero (riñón, hígado, corazón) (usé corazón de res), cebolla verde (una conexión seria), ajo verde una conexión, 200-300 gramos de carne picada (una mano), cuatro huevos, una caja de paté de hígado, tres huevos duros, un manojo de eneldo, fresco.

Carne de cordero al horno

Tomillo, Cilantro, Vino 1 pierna de cordero 1,5 kg 300 ml de vino 300 ml de agua Especias para cordero o embutidos (pimienta blanca negra, cilantro, cebolla, tomillo, sal, etc.) 2 cabezas de ajo 2 tomates.

Filete de miel al horno

Tomillo, Granos de pimienta, Albahaca - Pulpa de cordero - Ajo verde - Un diente de ajo - Granos de pimienta - Bayas de pimienta de Jamaica - Tomillo - Orégano - Albahaca - Delicado - 200 ml de vino tinto - Pasta de tomate

Filete de corona con miel

Comidas, harina de carne 1 canal de cordero, sal, pimienta, aceite de oliva, vino blanco, ajo, hierbas (salvia, romero, menta)

Sopa de cordero para la comida de Pascua

Carne de cordero, Sopas de carne, Sopas 750 g de cordero con hueso 2 cebollas 1 zanahoria 1/2 apio 1 pimiento 1 chirivía 500 ml de borscht / jugo de col sal pimienta hojas de laurel 1 manojo de alerce 200 ml de salsa de tomate 80 g de crema de arroz (opcional)

Miel al curry

Platos de carne, Plato principal, Cordero 2-3 cucharadas de aceite de girasol 1 kg de pulpa de cordero, picada 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas 2 patatas grandes, picadas 150 g de pasta de curry picante 2 latas de 400 g de tomates picados 2 latas de 400 g de garbanzos, chutney de mango escurrido y enjuagado 2 limones.

Lomo de cordero con cebolla y ajetes

Ajo, Ajo verde, Pulpa de cebolla verde Cordero Cebolla verde Ajo verde Sal Pimienta Pimentón Perejil Aceite verde

Callos de cordero

Preparaciones de Pascua, Aperitivos órganos de cordero (hígado, pulmones, corazón) cebolla 4 piezas de perejil verde y eneldo 1 enlace 4 huevos un poco de aceite sal, pimienta.

Filete de cordero al horno

* 1 costilla de cordero aprox.1 kg * 1 caja de cerveza o vino * 2 hebras de romero * 1 diente de ajo * 2 hojas de laurel * 50 ml de aceite de oliva * sal * pimienta

Solomillo de cordero con puré de patatas

cordero, sal pimienta 2 cebollas 5 dientes de ajo pimentón o caldo y una taza de agua.

Miha Nihari

Cordero, platos de carne, plato principal 150 ml de aceite de girasol 4 dientes 3-4 vainas de cardamomo 1 hoja de laurel 3 cebollas grandes, finamente picadas 1 kg de pulpa de cordero, cortada en trozos jengibre recién rallado 3 dientes de ajo triturados 1 cucharada de pimiento picante en polvo 1 1/2 cucharadita de cúrcuma.

Asar cordero y meter al horno.

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 kg cartofi 4 pulpe pui carne miel sare, condimente 200 g margarina

Miel cu masline si sos de ansoa

Mancaruri cu carne * 500 g carne de miel * 100 g masline verzi * 2 linguri ansoa maruntita * 1 lingura unt * 1 ceasca vin * 1 ceasca supa de miel * ulei de masline * cimbru verde * rozmarin verde * usturoi pisat * sos de rosii * sare piper * cus cus pentru garnitura

Mancaruri cu carne maruntaie miel:rinichi plamani ficat inima verdeturi:marar,patrunjel,ceapa verde,usturoi verde(cate 1 lgatura din fiecare) prapur de miel 2 oua fierte tari 8 oua(crude)

Drob de miel cu ceapa si usturoi

Preparate de Paste, Mancaruri plamani, rinichi, ficat, inima 300 g carne de miel fiarta un prapur de la miel, o legatura mare de ceapa verde, o legatura mare de usturoi verde, 2 oua crude, 5 oua fierte tare, sare, piper, o ceapa mare, 5-6 catei de usturoi, o legatura patrunjel.

Pulpa de miel umpluta

Cimbru 1 pulpa miel (partea din fata cu coaste) 600 g ficat de miel sau porc 500 g ciuperci proaspete (sau 2 cutii de ciuperci - de 400 g fiecare) 1 cana orez (150-200 g) 5 oua crude 2 oua fierte tari 2 cepe mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura.

Miel la cuptor

jumatate de carne de miel sare 1 fir de usturoi verde 1 ceasca cu apa 200 ml de suc de rosii si un cuptor bun.

Tagliata De Miel Cu Rosii Coapte

Fripturi 1 lingura de frunze de rozmarin, tocate 600g muschi de miel ulei de masline 350g rosii cherry 2 cani rucola

Stufat de miel

Mancaruri cu carne 3/4kg miel 80 fire de ceapa si usturoi 1lingura untura sau unt 1ceasca bors indoit cu apa rece si sare


Ingrediente Mâncare de cartofi (tocăniță) simplă, de post:

(pentru 4 porții, dacă se consumă ca atare sau 6 porții, pe post de garnitură)

  • 1 kg. de cartofi (cântăriți gata curățați de coajă), tăiați în cuburi egale, recomand cartofii cu coaja rozalie, care nu sunt atât de sfărâmicioși
  • 100 de grame de ceapă tocată fin
  • 2 linguri de ulei
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 1 linguriță paprika dulce, aromată
  • 1 legătură de pătrunjel verde, tocat fin și piper
  • opțional: 1 frunză de dafin
  • opțional: un ardei gras sau 1 lingură de pastă de ardei
  • opțional: 1/2 lingură de pastă de roșii

Preparare mâncare de cartofi (tocăniță) simplă, de post:

1. Se încinge pe foc mediu o cratiță de 1,1/2 – 2 litri. Se adaugă uleiul și imediat ceapa tocată fin, usturoiul zdrobit și, dacă folosiți, ardeiul gras tocat în cubulețe mici. Repet, folosirea ardeiului pentru tocănița de cartofi este opțională. S-a întâmplat să am un ardei gras portocaliu prin frigider și așa a ajuns și el în această combinație. Puteți renunța la el dacă nu aveți sau nu vă place gustul de ardei prea pronunțat (pentru că oricum vom adăuga paprika). Ceapa se va presăra de la început cu un praf de sare și se va căli pe foc mediu-mic, să se înmoaie fără să se rumenească.

2. După ce ceapa s-a înmuiat, se adaugă paprika dulce și, dacă folosiți, tot acum se adaugă și pasta de ardei (opțional). Se amestecă rapid paprika în ceapa călită și imediat se adaugă 1/2 de litru de apă fierbinte, pentru că paprika se caramelizează ușor și își schimbă atât culoarea cât și aroma.

3. Se adaugă în cuburile de cartofi. E important să fie cât de cât egale, ca să se gătească în același timp. Dacă e cazul, se completează tocanița de cartofi cu apă fierbinte, doar atât cât e nevoie pentru ca să fie acoperiți cartofii. Adăugăm frunza de dafin (doar dacă vrem) și sare după gust.


Video: Cómo hacer estofado de cordero con patatas, en olla rápida, al estilo de Mariaje (Enero 2022).