Recetas tradicionales

Refréscate con un Kölsch

Refréscate con un Kölsch

5 grandes ejemplos de esta refrescante cerveza de verano

Es refrescante y está teñido con un toque de lúpulo, a veces más de lo que cabría esperar, dependiendo del cervecero, y tiene sabores cítricos sutiles.

He mencionado a Kölsch antes, pero es posible que no conozca toda la historia. El estilo, algo entre una lager y una ale, se originó en Köln, Alemania, donde se elaboró ​​por primera vez alrededor de 1906. La cerveza nunca vio mucha popularidad hasta alrededor de 1980, cuando el consumo de esta cerveza alcanzó su punto máximo. Se convirtió en un competidor en el mercado de la cerveza alemán y se hizo tan grande que el gobierno creó la convención de Kölsch en 1986, que declaró que solo las cervecerías dentro de Köln podían producir la cerveza y llamarla Kölsch. Pero eso realmente no ha impedido que los cerveceros artesanales estadounidenses adopten este estilo de cerveza.

Esta es una infusión bastante suave y, como tal, en realidad es muy difícil de preparar. Sin grandes sabores, no se pueden ocultar fácilmente los defectos. Pero la suavidad es también lo que la convierte en una cerveza de verano perfecta. Es refrescante y está teñido con un toque de lúpulo, a veces más de lo que cabría esperar, dependiendo del cervecero, y tiene sabores cítricos sutiles. Si bien ha tomado algo de tiempo para ponerse al día, puede encontrar varias cervezas fabulosas al estilo Kölsch en el país. ¿Cuáles deberías beber este verano? Tengo algunas recomendaciones ...

Haga clic aquí para ver cinco recomendaciones de Kölsch.

- Clare Goggin Sivits, Snooth


20 recetas de sopa fría para ayudarlo a refrescarse

Esto es algo que probablemente ya sepa: cuando hace mucho frío, queremos calentarnos, y cuando hace un calor increíble, queremos refrescarnos. Y dado que ya hemos cubierto las sopas invernales con algunas recetas dignas de sorber, además de que se acercan los días más cálidos, parece correcto que le ayudemos con algo de la variedad fría. Si no ha tomado sopa fría antes, permítanos prometerle que el plato caliente es bastante delicioso cuando se sirve frío. Tenemos 20 recetas fantásticas para mostrarle cómo probar algunas directamente de su propia cocina.

1. Sopa de hinojo refrigerada con nueces con mantequilla: El hinojo es una de esas cosas que todos olvidan que existe fuera de las ensaladas de los restaurantes. Estamos creando algo de conciencia sobre el hinojo con esta sopa, cubierta con nueces con mantequilla. Después de un sorbo de esto, nunca más te olvidarás del hinojo. (a través de Framed Cooks)

2. Gazpacho de Melocotón + Tomate: ¿Tomate con fruta? Es como un V8 en versión sopa. (a través de What's Cooking Good Looking)

3. Mix + Match Melon Soup: Los melones son las superestrellas de la fruta de verano, como se muestra en esta hermosa sopa de mezclar y combinar arriba. Vea lo bien que se ven las sopas frías en vasos para bebidas. Tan bueno. (a través de The Nutrition Professor)

4. Sopa de manzana, zanahoria y jengibre con anacardo Dukkah: Las manzanas, las zanahorias y el jengibre son básicamente la mejor combinación de todo lo saludable. Van juntos en bebidas, ensaladas y ahora, una sopa elegante. Si no está seguro de qué es dukkah, lo buscamos: es una mezcla egipcia de nueces y semillas, pero eso es irrelevante en este momento. Ya estás convencido de la idea de que debes probarlo. (a través de A Tale of Two Bougies)

5. Sopa fría de espárragos: Sopas como esta son excelentes para un refrigerio después del entrenamiento porque son nutritivas y ligeras. Esta en particular es una máquina ecológica, mezquina y esbelta. (a través de Vanilla and Spice)

7. Suero de leche Hinojo Vichyssoise: Vichyssoise (pronunciado vish-ee-swaaz) es tradicionalmente una sopa espesa compuesta de una mezcla de puerros, cebollas, patatas y crema. Este también incluye hinojo, porque ¿por qué no? Ese movimiento de concienciación sobre el hinojo está en marcha, amigos. (a través de Food52)

8. Calabacín + Gazpacho de menta: Es la edición verde del gazpacho, rematado con una agradable salsa de pepino y rábano. Refrescante. (a través de Glass Jar Soup Co.)

9. Sopa de remolacha fría: todos preparen sus servilletas. Las remolachas pueden manchar tu ropa, pero por algo tan sabroso, estamos dispuestos a arriesgarnos. (a través de The View from Great Island)

10. Sopa fría de zanahoria al curry: esta sopa de zanahoria al curry tiene la cantidad perfecta de especias, ni demasiado ni muy poco, definitivamente aprobada por Ricitos de Oro. (a través de Return to Sunday Supper)

11. Gazpacho de sandía: sirva este gazpacho en vaso en cada fiesta que tenga durante la primavera y el verano. Y luego invítanos a todas las fiestas que tengas durante la primavera y el verano. (a través de Green Kitchen Stories)

12. Sopa de aguacate y pepino refrigerada: el aguacate es siempre el nombre del juego. ¡Nunca puedes equivocarte con el superalimento mantecoso de la naturaleza! (a través de Pickles and Honey)

13. Sopa refrigerada de tomate y frutas de hueso: Las frutas de hueso difícilmente son los huesos (har, har). Los melocotones y las cerezas junto con los tomates se unen para formar esta deliciosa sopa. (a través de Bon Appétit)

14. Vichyssoise de calabacín + boniato: Vichyssoise, nos volvemos a encontrar. Esta vez, con un poco de calabacín y camote. La vida es buena. (a través de The Simple Veganista)

15. Sopa de guisantes dulces a la menta fría: Haga esta sopa de guisantes dulces para su propio guisante dulce y él o ella lo amarán por siempre jamás. (a través de Betty Crocker)

16. Sopa fría de coco, pepino y aguacate: Escuchen, niños. El coco es un ingrediente mágico. Agréguelo a cualquier cosa y su plato mejorará automáticamente. (a través de Bite. Eat. Repeat.)

17. Sopa de arándanos fría: solo teníamos que incluir un plato completamente dulce en esta lista, o todos se sentirían decepcionados. No te haríamos eso. (a través de Megan Peck Cooks)

18. Sopa de verduras a la parrilla fría: dado que su parrilla probablemente esté extremadamente activa en este momento, ¿por qué no usarla para hacer una sopa fría? (a través de The Healthy Foodie)

19. Sopa de maíz fría: El maíz es el alimento básico de cualquier celebración del Medio Oeste durante los días de perros. Hay alrededor de un millón de formas de ser creativo con el glorioso grano dorado, y aquí está # 1,000,001. (a través de las cenas de los domingos)

20. Sopa de pimiento rojo asado en frío: Y finalmente, una sopa con el pimiento rojo increíble. Es brillante, sabroso y perfecto para todos. (a través de Holland America Line)

¿Qué sopa fría te parece mejor? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!


Cómo hacer una bebida de coca cola sucia

Ingredientes necesarios para una Coca-Cola sucia

  • 12 oz de Coca-Cola
  • 2 cucharadas de jarabe de coco
  • 1/2 lima
  • 2 cucharadas Half & amp Half o Crema espesa

Si no puede encontrar jarabe de coco, puede hacer el suyo con la receta que se proporciona aquí. También puede encontrarlo en HomeGoods o realizar un pedido en línea aquí.

Jarabe de coco: 1 taza de azúcar + 1 taza de agua + 2 cucharaditas de sabor a coco

  1. Agregue 1 taza de agua y 1 taza de azúcar a una sartén y deje hervir revolviendo ocasionalmente.
  2. Deje que la mezcla de agua y azúcar hierva durante 3-5 minutos.
  3. Retirar del fuego y agregar sabor a coco.
  4. Deje enfriar.
  5. Corta la lima en gajos de un cuarto de lima.
  6. En un vaso grande (aproximadamente 24 oz), llénelo hasta la mitad con hielo. Agregue el jarabe de coco y exprima 2 rodajas de lima sobre hielo.
  7. Eche las limas exprimidas en el vaso. Agrega Coca-Cola.
  8. Agregue 1-2 cucharadas de mitad y mitad o crema y sirva.

Tenga en cuenta que el jugo de lima tenderá a cuajar la crema.

Nota al margen: si desea que esta bebida sea aún más sucia, agregue unas 1-2 onzas de ron.

¿Has probado un Coca Cola sucia ¿antes de? ¡Deja un comentario y házmelo saber!


Cítricos Gaseosos + Romero

Ahora aquí & # 8217s una receta con la que realmente podemos embarcarnos. El cítrico de romero seguramente será un ganador, pero estamos entusiasmados con la adición de agua con gas. El limón / lima espumoso llevará esta bebida al siguiente nivel y no podemos esperar para hacer un lote completo para nosotros.

Ingredientes:

  • 1 naranja, en rodajas finas
  • 4 manantiales de romero fresco
  • 2 ramas de canela
  • 2 latas de agua con gas (limón y lima)
Hezzi-D & # 8217s

Refréscate con estas 10 recetas de cócteles congelados

Hay pocas cosas que sé con absoluta certeza. ¿El hecho de que seguramente me habré derretido en un charco de mi antiguo yo al final de esta semana? Esa es una de esas cosas. El calor y la humedad han estado sofocando gran parte de las últimas dos semanas, pero hoy la madre naturaleza decidió tomar algunas muescas. Eran casi 90 cuando tomé café esta mañana y, amigos, en una tierra donde la mayoría de la gente no tiene aire acondicionado centralizado en casa, los 90 son demasiado para nuestros pequeños corazones del norte del estado de Nueva York. A menos que esté en un barco. O, a menos que quieras beber algo helado. Entonces, hoy, estoy aquí para ayudar a todos a refrescarse con 10 recetas de cócteles congelados realmente increíbles. ¿Prefieres una bebida virgen? ¡Sáltate el alcohol! Todos estos serían igualmente deliciosos como un cóctel sin alcohol. Buena suerte para que no se derrita. ¡Salud!

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Martes 19 de julio de 2016

Así que puedes prepararme uno (o tres) de esos granizados de ginebra y jugo cuando quieras, ¡delicioso!

Miércoles 20 de julio de 2016

Jajaja ¡Lo tienes, Meg! xo

¡Anclado y haciendo algunos este fin de semana!

Sábado 16 de julio de 2016

Qué bonito cóctel de verano. Mi esposa trabaja hoy. La sorprenderé con un cóctel cuando vuelva a casa :)

¡Oh mi! ¡Estos cócteles se ven increíbles! Eso es lo que voy a prepararme mañana: uno (o 2, o más) de estos encantadores cócteles :)

¡Dos o más es un juego totalmente limpio, Laura! -)

Jueves 14 de julio de 2016

¿Puedo conseguir uno de cada uno, por favor? ¡Qué gran redada!

Jueves 14 de julio de 2016

¡Si puedes! -) ¡Gracias amigo! besos y abrazos

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Título

Fundado en 2008 por el editor y coctelero en residencia, Cyd Converse, The Sweetest Occasion es un blog de comida y estilo de vida que presenta recetas fáciles para fiestas, consejos de entretenimiento, ideas para fiestas, cócteles festivos y mucho más.


Recetas fáciles para la cena: refrésquese con excelentes ideas de gazpacho para el miércoles sin gluten

¿Gazpacho sin gluten? Claro, el gazpacho clásico se basa en pan empapado, pero no te lo perderás con estas ricas versiones de la refrescante sopa fría. Desde pepino picante hasta vegetales refrescantes de Thomas Keller, pasando por uno de los favoritos de los lectores de Urth Cafe, estas sopas sin cocinar mantendrán su cocina fresca y sus invitados a la cena renovados.

Gazpacho de Urth Café: Tomate fresco, pepino, cebolla y pimiento morrón forman la base de esta sopa, iluminado con un toque de vinagre de vino tinto y jugo de limón y condimentado con pimienta de cayena y salsa picante. El plato en sí se junta en solo 30 minutos, luego simplemente enfríe antes de servir.

Gazpacho de pepino picante: Este gazpacho verde fresco y vibrante de Esperanza An Auberge Resort en Cabo San Lucas tiene un sabor con pepino refrescante, yogur cremoso, jugo de limón fresco, menta y cilantro, junto con una agradable sacudida de picante de pasta de chile tailandés y jalapeño. La sopa se junta en solo 20 minutos.

Gazpacho de Thomas Keller: Este gazpacho de Thomas Keller, presentado como parte de una clase magistral sobre sopas, es una manera perfecta de combatir el calor. Y es lo suficientemente sustancioso como para ser una comida por sí solo. La sopa en sí se junta en menos de 30 minutos. La receta requiere enfriarlo durante la noche antes de mezclar y servir, esto ayuda a que los sabores se desarrollen y se casen, aunque lo hice por la mañana, y también poco antes de servir (enfríe sobre un baño de hielo y deje un poco de tomillo mientras licúa) y encontré los sabores aún increíblemente brillantes y refrescantes. Puedes encontrar la receta a continuación.

EL GAZPACHO DE THOMAS KELLER

Tiempo total: 20 minutos, más tiempo de refrigeración durante la noche | Rinde aproximadamente 1 1/2 cuartos de sopa

1 taza de cebollas rojas picadas
1 taza de pimiento morrón verde picado
1 taza de pepino inglés picado
1 taza de tomates pelados y picados
1 1/2 cucharaditas de ajo picado
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1/4 taza de pasta de tomate
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1/4 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de jugo de limón fresco
3 tazas de jugo de tomate
Ramita de tomillo

En un tazón grande, mezcle las cebollas rojas, el pimiento verde, el pepino inglés, los tomates, el ajo, la sal, la pimienta de cayena, la pasta de tomate, el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, el jugo de limón, el jugo de tomate y el tomillo. Cubra y refrigere durante la noche. Al día siguiente, retira el tomillo y licúa la sopa en una licuadora hasta que esté suave. Tendrás alrededor de 1 1/2 cuartos de sopa. Para una textura más suave, cuele la sopa, esto producirá un poco menos de 1 cuarto de galón.

Cada una de las 6 porciones: 175 calorías 2 gramos de proteína 13 gramos de carbohidratos 2 gramos de fibra 14 gramos de grasa 2 gramos de grasa saturada 0 colesterol 9 gramos de azúcar 618 mg de sodio.

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Noelle Carter es la ex directora de Test Kitchen de Los Angeles Times. Se fue en enero de 2019.


13 recetas de espray corporal para el rostro y el cuerpo

1. Spray corporal de pepino y té verde

Manténgase fresco y repare su piel al mismo tiempo con una bruma corporal fácil de preparar de pepino y té verde.

2. Niebla de aceite facial con infusión de cristales

Haga su agua de belleza cristalina y úsela para lavarse la cara o incluya esa agua para crear sueros y lociones energéticos de la misma manera que lo haría con el agua.

3. Un simple spray corporal de bricolaje que destierra Bacne

Cómo hacer un spray corporal para el acné con ingredientes exfoliantes como vinagre de sidra de manzana y jugo de limón. Simplemente rocíelo en áreas difíciles de alcanzar para desterrar el bacne.

4. Niebla refrescante de té verde para hacer bricolaje

Especialmente el té verde está lleno de antioxidantes y calma la piel irritada, por lo que es el ingrediente perfecto para una bruma casera.

5. Niebla tónica de vitamina C Hibiscus

Fácil de hacer, económico y muy eficaz para fortalecer las defensas de la piel contra el envejecimiento.

6. Spray corporal de lavanda y limonada

¡Cinco ingredientes simples hacen un spray corporal calmante de bricolaje y # 8211 el estimulante perfecto para un día caluroso de verano!

7. Spray corporal de perfume casero de aloe jazmín

Manténgase fresco con un spray corporal de perfume ligero e hidratante que tiene un embriagador aroma a jazmín. El aloe y la glicerina añaden una textura hidratante ligera.

8. Spray corporal de sal marina de té verde

El agua salada no solo hace que tu cabello luzca increíble, sino que también puede reafirmar tu piel. ¿Sabes cómo un día de playa te deja la piel tirante? Este spray es una versión de lo mismo & # 8211 la apariencia de arrugas, poros y celulitis se reduce, pero su piel no se sentirá seca y reseca. Esto es especialmente bueno para pieles grasas y propensas al acné.

9. Spray corporal Beauty Sleep

Rocíe las plantas de los pies, la nuca y la almohada con este spray de belleza para dormir y piense en relajar el cuerpo. ¡Asegúrese de que la habitación esté completamente oscura y duerma bien!

10. Spray de aceite corporal para bricolaje de vainilla y clavo

El aerosol de aceite corporal casero es fácil con una receta casera simple. ¡La vainilla y el clavo hacen que esta receta de aceite corporal en aerosol sea un imán para el hombre!

11. Spray corporal de magnesio para aliviar el estrés

Use agua y sales de Epsom para hacer este spray calmante de aceite de magnesio que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad, fomenta un buen sueño y alivia los músculos doloridos.

12. Spray fijador de maquillaje

Este spray fijador de maquillaje de bricolaje ayudará a que su maquillaje se mezcle y se mantenga fresco durante todo el día, además de suavizar y nutrir la piel seca.

13. Spray para quemar maquinilla de afeitar de bricolaje

¡Uf, la navaja es la peor! Calma tu piel con ingredientes naturales como aloe, manzanilla, lavanda y aceite de árbol de té.

Sobre Daria Groza

Daria es una creadora de contenido y entusiasta de las redes sociales con sede en Berlín, Alemania. Comparte parte de su trabajo en dariagroza.com y le encanta viajar en su tiempo libre.


Un poco dulce, un poco agrio, un poco burbujeante, muy refrescante. Disfruta de esta receta de agua fresca donde sea que te lleve tu diversión de verano. Y siéntase libre de extender la invitación de nuestra manera en que suene como un buen momento.


8 formas inteligentes de refrescarse en la cocina este verano

El verano realmente puede aumentar el calor en su cocina. Aquí le mostramos cómo mantenerse fresco con recetas de verano y consejos de cocina inteligentes para cuando hace demasiado calor.

Si bien una cocina cálida y acogedora se siente bien en el invierno, puede ser sofocante cuando las temperaturas aumentan en el verano. El uso de electrodomésticos grandes, como el horno o la estufa, puede hacer que su cocina esté demasiado caliente para manipularla. El calor puede incluso extenderse a otras áreas de su hogar y hacer que su aire acondicionado funcione horas extras.

Pero no tienes que elegir entre cocinar y mantenerte fresco este verano. Pruebe estas estrategias para mantenerse bien alimentado sin marchitarse.

1. Mantente hidratado

La hidratación es la regla número uno para cualquier actividad de verano y cocinar no es una excepción, incluso si estás en el interior. Si está trabajando en la cocina, tenga siempre un vaso de agua con hielo listo para beber sobre la marcha. ¿Quieres darle un puñetazo? Pruebe las infusiones de agua para obtener más sabor y frescura. ¿Planeas sudar? Agregue sal marina y limón para aumentar los electrolitos y el sabor.

2. No cocine

¿No quieres calentar tu cocina? No cocines. Pero eso no significa que no puedas comer. Concéntrese en alimentos frescos sin cocinar, como ensaladas de verano, ceviche y fideos fríos. Incluso cortar frutas o verduras frescas como pepinos y melones puede ser un placer de verano refrescante y saludable. Y los alimentos que no se cocinan ayudan a combatir el calor de dos maneras: al no calentar su cocina o su cuerpo mientras los consume.

3. Cocine afuera

Elimine el calor de la cocina cocinando al aire libre este verano. El pollo o los bistecs a la parrilla a la parrilla son clásicos para la parrilla, pero no olvide que también puede asar a la parrilla los platos favoritos del verano, como mazorcas de maíz o sandía. Es posible que tenga calor mientras está afuera usando una parrilla o un ahumador para calentar los alimentos, pero su cocina puede mantenerse fresca.

Vea más formas de usar su parrilla:

4. Utilice pequeños electrodomésticos

Minimizar el uso del horno y la estufa puede ayudarlo a evitar que su cocina se caliente. Los electrodomésticos pequeños pueden cocinar sus alimentos igual de bien y emitir menos calor que los electrodomésticos grandes. Piense: horno tostador en lugar de su horno de pared, o una prensa para panini en lugar de la estufa. Se sorprenderá de lo versátiles que pueden ser los pequeños electrodomésticos. Su olla de cocción lenta y Instant Pot tampoco son solo para sopas y guisos de invierno. Piense en recetas de verano que puede lograr en su encimera, como las carnitas de cerdo Instant Pot. Y no levante la nariz ante su microondas, que puede ayudarlo a eliminar el arroz, la quinua, las verduras y más sin generar prácticamente calor.

Consulte estas colecciones de recetas para obtener más ideas:

5. Cocinar por lotes

Si vas a calentar tu cocina, haz que valga la pena. Cuando use su horno o estufa, prepare cantidades mayores de lo normal. De esa manera, puede usar las sobras precocidas, lo que significa que tiene la comida lista para llevar sin calentar su cocina nuevamente. Por ejemplo, si asa un pollo en el horno, puede usar las sobras para hacer tacos, ensalada de pollo, nachos y otras comidas que no requieran volver a encender el horno.

6. Cocine cuando esté fresco

Cocinar en su cocina cuando ya hace calor afuera (y tal vez ya esté caliente en su casa) significa que solo aumentará el calor. Planifique con anticipación y establezca estrategias para los tiempos de cocción para cuando no haga tanto calor. El mejor momento para cocinar para evitar el calor es por la mañana o más tarde por la noche. Puede parecer más fácil decirlo que hacerlo, pero puedes hornear pan por la mañana o cocinar proteínas o pastas con el desayuno para que estén listos para la cena.

7. Utilice ventiladores

El flujo de aire puede ayudar a enfriar su cocina. Si está usando su estufa, encienda la ventilación de la campana extractora. Está ahí para eliminar no solo la grasa, los humos y los olores, sino también el humo, el calor y el vapor que podrían quedar atrapados y calentar su cocina mientras cocina. Además, puede mantener un ventilador encendido en la cocina para mover el aire y enfriarlo. También puede colocar el ventilador para sacar el aire caliente o para que entre aire frío con una toalla húmeda y fría.

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Mantén la calma incluso en los espacios más pequeños.

8. Limite la iluminación

La luz del sol e incluso la luz interior artificial pueden generar calor, y cuando estás en el calor del verano, cada grado cuenta. Atenúe las luces, cierre las cortinas, cierre las persianas y limite la cantidad de luces que enciende. No es necesario que trabaje en la oscuridad, pero tenga cuidado de no encender muchas luces del techo.


Refrésquese con helado y batidos alcohólicos

Como nunca se es demasiado mayor para disfrutar de un helado o un batido helado, aquí hay nueve restaurantes, tiendas de postres y heladerías en todo el país que sirven giros para adultos en los favoritos de la infancia. Desde refrescos de helado con Guinness y Oporto hasta bolas con infusión de rosado, todos gritaremos pidiendo helado durante todo el verano.

Flotador de helado con rosado espumoso y coñac en Addison / Foto de Danielle Adams

Addison, San Diego

Si le gustan los helados flotantes en un ambiente elegante, mire hacia el restaurante dentro del hotel Fairmont Grand Del Mar. En Addison, el director de bebidas y vinos, Rafael Sanchez, y el camarero jefe Ian Ward, hacen hincapié en incluir un elegante pero alegre flotador cuando cambian el menú cada temporada. El actual helado flotante, llamado Å La Crème Glacée, presenta rosado espumoso, coñac, jarabe de coco tostado y helado de fresa casero.

Batido borracho en Bub City / Foto de Anjali Pinto

Bub City, Rosemont, IL

En las afueras de Chicago, este lugar de barbacoa alienta a los visitantes a preparar sus batidos. Pruebe el plátano con chocolate y mantequilla de maní (ganache de chocolate, plátano, borde de chocolate) con un trago de ron, o las Cookies n 'Cream (glaseado de queso crema y borde de galleta Oreo) dosificado con Bourbon.

Panqueques, Seattle

Más conocido por los pasteles de chocolate fundido en frascos de vidrio, las bebidas también forman parte de la oferta de esta tienda de postres de Seattle. Los batidos borrachos de tus sueños incluyen The Drunken Sailor (mantequilla de maní, caramelo, whisky) y Laphroaig & amp Smoked Chocolate elaborado con chocolate ahumado en frío en casa utilizando una técnica especializada. ¿No puedes llegar a Seattle? Hot Cakes te permite pedir en línea su característico caramelo de whisky de centeno con picos de Old Overholt.

Fuente de refrescos de barra de helado en San Francisco / Foto de Paul Dyer

The Ice Cream Bar Soda Fountain, San Francisco

Aquí, los idiotas que trabajan detrás de un mostrador de comida Art Deco sirven "Remedies" borrachos de la fuente de refrescos, que incluyen The Dublin Honey (cerveza negra Guinness, helado de miel caramelizada, jarabe de chocolate Valrhona y un flotador de Oporto leonado de 10 años) y Fortunato's Reviver (Jerez amontillado, Carpano Antica, nueces negras y helado de vainilla).

Boozy Ice Cream Trio en Jackrabbit en Portland, Oregón / Foto cortesía de Jackrabbit

Liebre, Portland, Oregón

Este restaurante del chef Chris Cosentino tiene un especial de verano llamado Boozy Ice Cream Trio. ¿En la lista de esta temporada? Whisky ahumado S & # 8217mores (helado de chocolate negro ahumado, whisky ahumado y remolino de malvavisco tostado), el Drugstore Cowboy (helado con whisky escocés mezclado con Chivas Regal, miel y sangría) y el Mojito (helado de ron con lima y menta fresca).

Helado Sonoma Rosé en Smitten / Foto cortesía de Smitten

Helado enamorado, San Francisco Smorgasburg, Los Angeles

Dirígete al puesto de Mission de esta cadena de heladerías del área de la bahía para disfrutar de una cucharada de Sonoma Rosé. Este helado de edición limitada con infusión de vino está hecho por Smitten con Una Lou Rosé de Scribe Winery, en colaboración con Big Night Restaurant Group y la reina de la pastelería # 8217s Emily Luchetti. (El sabor también estará en el menú de postres del recién inaugurado Petit Marlowe de BNRG). Antes de la apertura de un puesto de avanzada en el vecindario Silver Lake de Los Ángeles, Sonoma Rosé también estará disponible en Smorgasburg Los Ángeles hasta el Día del Trabajo.

Un vuelo borracho en Tipsy Scoop en Manhattan / Foto cortesía de Tipsy Scoop

Scoop borracho, Nueva York

El proveedor en línea de helados con infusión de licor tiene una nueva tienda en el vecindario Murray Hill de Manhattan, donde puede pasar por las tardes sofocantes para pedir bolas clásicas como caramelo salado con whisky de chocolate negro y sorbete de sangría blanca de fresa, o una edición limitada de Aperol Spritz. sándwich de helado.


Ver el vídeo: Refréscate con un Contra-Mojito (Diciembre 2021).